Descripción

Vacantes

Cocinero/a restaurante.

Requisitos

Estudios mínimos

Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo

Experiencia mínima

Al menos 3 años

Conociminentos necesarios

• Preparación de alimentos
• Elaboración de menús
• Gestión de inventario
• Cocina
• Gestión del tiempo.

DESCRIPCIÓN

VACANTE PARA CHEF EJECUTIVO
¡Estamos buscando un chef ejecutivo apasionado por la comida y la excelencia culinaria para unirse a nuestro equipo en un restaurante de renombre!

Responsabilidades:

Crear y desarrollar menús innovadores y de alta calidad, en colaboración con el equipo de cocina.
Gestionar la programación y planificación de trabajos dentro de la cocina.
Supervisar y capacitar a todo el personal de cocina, garantizando la calidad de la preparación de alimentos y la seguridad alimentaria.
Gestionar el presupuesto de la cocina, asegurando que se cumplan los objetivos financieros y operativos establecidos.
Asegurarse de que se sigan las normas y regulaciones de seguridad y salud en el lugar de trabajo.
Supervisar la gestión de inventario y los pedidos de suministros y equipos necesarios.
Requisitos:

Experiencia demostrable como chef ejecutivo en restaurantes de alta calidad.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, ingredientes y diferentes estilos de cocina.
Experiencia en la elaboración de menús y en la creación de nuevos platos.
Excelentes habilidades de comunicación y gestión del tiempo.

Ofrecemos:

Un ambiente de trabajo dinámico y estimulante, rodeado de profesionales apasionados por la gastronomía.

La oportunidad de trabajar con los mejores ingredientes y herramientas culinarias.
Capacitación y desarrollo profesional continuos.
Salario competitivo.
SI ESTAS INTERESADO EN ESTA OFERTA  ENVIANOS EL CV.

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as

Duración contrato

Tipo de Jornada