Descripción
Funciones Coordinación y Liderazgo:
- Motivación del equipo
- Comunicación de tareas y objetivos al equipo
- Mantener un ambiente laboral positivo y profesional
Gestión d personal:
- Asignar tareas a los empleados
- Asegurar que se cumplan las normas operacionales y los estándares de servicio
- Supervisión del desempeño del equipo
- Formación continuada de empleados
- Operaciones del Restaurante
- Controlar los tiempos de servicio, la calidad del producto y el orden y limpieza del restaurante.
- Toma de decisiones basadas en datos
- Supervisar las zonas claves de atención
- Resolver problemas operacionales
- Atención al cliente
- Asegurar un trato rápido, amable y eficiente
- Resolución de reclamaciones
- Mantener altos estándares de Satisfacción del Cliente
- Control de Inventario
- Conteos de stock y análisis
- Punteos de descarga de camión
- Controlar el uso adecuado de productos y evitar desperdicios
- Seguridad Alimentaria
- Cumplimiento del APPCC
- Control de efectivo
- Retiradas parciales y totales de efectivo de los cajones
- Asegurar la correcta manipulación del efectivo
- Reporters y comunicación:
- Documentar incidencias del turno
- Informar al Gerente sobre problemas, necesidades o mejoras.
- Supervisión del desempeño del equipo
- Formación continuada de empleados
Vacantes
2
Localidad, Provincia
VALDEPEÑAS, Ciudad Real
Nivel Formativo y Académico mínimo
Primera etapa de educación secundaria con título de graduado escolar o equivalente
Permisos de Conducir
No se requiere ningún permiso.
Vehículo propio
No
Idiomas
No se requiere ningún idioma específico.
Ocupaciones
No se requiere ninguna ocupación específica.
Ámbitos de selección de candidatos/as
Local